轰炸大鱿鱼

点击次数:发布时间:2018-01-31 10:58
 
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大鱿鱼

轰炸大鱿鱼2013年起,兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛海鲜现制休闲小吃。轰炸大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼,进行整理,去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。吃过轰炸大鱿鱼的都会知道,其特点就是个头大,不油腻,口味多,适合大众口味。
 
 
 
鱿鱼的营养价值
 
功效:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
 






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培训流程 
理论学习:
1.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购口味的变换,配比等。2.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
师范讲解:
1.专业老师一对一的实战师范,讲解技术。2.老师在实践操作中教你原材料的选择,采购,成本预算
 
实际操作内容:
1.轰炸大鱿鱼的系统讲述;2.轰炸大鱿鱼原料的选购;3.轰炸大鱿鱼食材的预加工;4.轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤;5.轰炸大鱿鱼经营定价原则;
 
收费标准
 
技术.配方.一次性买断 收费:2000元
 
欢迎实地考察、品尝,一切满意,签约学习。
 
学习可来1-2人,一对一教学,学会为止。
 



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