手擀面

点击次数:发布时间:2018-01-31 14:04
 
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面已经有四千年的历史,中国人每逢请设宴会后必吃食品。因为面条长长的,寓意长命百岁,寿辰时的面称为“寿面”而结婚时送子女的交租宴面。孕妇于产期吃的称福面。由此可见,面自古受人民欢迎,是长寿吉祥,平安的象征。不仅如此,现代科学研究表明,面条易于消化,有改善贫血,增强免疫力,均衡营养吸收等功效。
 
手擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。
 

 
我们这里培训制作的卤子有尖椒鸡蛋酱、素杂酱、菌类香炸酱、美味鱼籽酱、鱼丸酱、五花肉炸酱、尖椒肉丝酱、肉碎酱以及孜然鸡蛋酱。还有特色汤面:大肉汤面、素汤面、肥肠汤面、麻辣烫面、牛肉汤面以及排骨汤面。
 

 
我们的培训内容为:
理论学习:1.项目技术详细批解,包括原材料的选择采购,口味的变换、配比等。
                    2.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
师范讲解:1.专业老师一对一实战示范,讲解技术。
                    2.老师在实践操作中教你原材料的选择、采购,成本预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。
                    2.自己操作所有流程制作出成品,老师旁边检查指导。
实际操作内容:1.系统讲述;
                            2.原料的选购;
                            3.食材的预加工;
                            4.加工的工艺步骤;
                            5.经营定价原则。
 

 
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我们郑重承诺:
1.辉煌餐饮集团所有培训项目,不收加盟费,不收管理费。
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2.学会为止,口味100%达到开店标准。产品配方完全传授技术能力实践打磨,产品口味你来品尝,口味达标您来开店。
3.开店没经验,辉煌教你。想技术更新,辉煌教你。想温习复习,辉煌还教你!
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